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「精艺良工」干货满满!厨房空间设计要点

Feb 5, 2021

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大家家里的厨房面积一般都在4-8㎡左右。厨房在家里占地面积不大但是东西多,那么怎么才能让厨房空间显得不那么乱呢?怎样的厨房设计才能令人称道呢?希望接下来的文章能够帮到广大业主。


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I型也叫一字型,利用一面墙设置橱柜,水槽、灶具和储物都在同一水平线上,这样可供人走动的地就大,可以同时容纳几人在厨房操作。不过一字型布局可能会面临备菜区域太小的尴尬,因此狭长的厨房比较适合一字型布局。


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厨房里的每一寸都是值得利用的,多个转角能多出挺多的储物空间或操作台面。在一字型的基础上多了一个转角,就形成了L型的布局。L型的台面使得整个厨房的动线非常清楚,清洗-备菜-烹饪,流水线的整体设计,让人操作起来十分便利。


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如果你家厨房户型方正,就很适合U型布局。U型布局储物功能强大,水槽设置在U型中间,符合人体工程学,在做饭的时候炒菜、切菜及常见工具都可以放在左右两侧,非常方便。


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2.橱 柜 尺 寸

操作台面的尺寸也是非常重要的。台面高度不合适,长此以往会觉得腰酸背痛,宽度不合适,过宽会浪费占用很多不必要的厨房空间,窄了又不方便操作。


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橱柜高度设计,主要包括台面高度及吊柜高度两部分。

台面高度本应该因人而异,然而当前市面上大量成品橱柜统一台面高度通常为80-85cm,是非常不合理的,造成许多人切菜洗菜需要弯腰,炒菜需要架胳膊。


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吊柜高度决定了取放物品的便捷性。吊柜低一些,当然方便取放东西,但同时压缩了操作台上空的空间,并且在视觉上会显得压抑,让厨房更显狭小。

通过增大橱柜操作台进深,可进一步降低吊柜布置高度,更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。

如果橱柜进深为70cm,吊柜距离操作台高度可以降低到50cm左右,操作的舒适度和视线上都有较好的提高;如果橱柜进深为80cm,吊柜距离操作台高度可以降低到45cm左右。


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3.油 烟 机

吸顶式的油烟机对于高个子来说很不友好,十分容易碰到头。而且有不少业主会觉得吸顶式的颜值不高。

于是侧吸式油烟机成为了不少人的选择。

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更有不少家庭已经在使用集成灶了,油烟不经过人的脸部,油烟吸除率基本都达到95%以上,不会碰头,不会滴油,漏油。把抽油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在了一起节省了空间。


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4.嵌 入 式 厨 电

厨房通常会有很多电器,像冰箱、微波炉、烤箱等等。本来厨房就狭小拥挤,如果电器的摆放位置不好好规划,把微波炉、烤箱等直接放在操作台面上,无疑是非常占地方的,会让厨房显得更加拥挤不堪。这时候可以考虑厨房电器内嵌,节省了不少空间。


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